Quintine Nature remporte l’or : Une bière bio belge de caractère récompensée à Lyon
La Quintine Nature vient d’obtenir une magnifique reconnaissance : la médaille d’or au Concours international des produits bio de Lyon, dans la catégorie haute fermentation — Ale blonde.
Pour la Brasserie des Légendes, cette distinction ne célèbre pas seulement une bière. Elle met en lumière un savoir-faire, une exigence de qualité et une conviction forte : produire des bières de caractère, 100 % naturelles, en respectant la terre, les personnes et le goût.
Cette médaille est une grande fierté pour l’équipe. Elle confirme ce que la Brasserie des Légendes défend depuis ses débuts : une bière peut être à la fois expressive, accessible, authentique et engagée. La Quintine Nature incarne parfaitement cette vision. Certifiée biologique, elle est brassée à partir d’ingrédients issus de la filière bio, avec de l’eau, du malt d’orge, du froment, du houblon et de la levure.
Une bière bio belge née entre tradition, folklore et exigence brassicole
La Quintine Nature est une bière blonde voilée, de haute fermentation, à la personnalité bien affirmée. Elle présente une teneur en alcool de 5,9 %, une amertume marquée, des arômes très fruités, un caractère houblonné prononcé et une touche légèrement acidulée qui lui donne toute sa fraîcheur.
Son nom s’inscrit dans l’univers légendaire d’Ellezelles, au cœur du Pays des Collines. Quintine fait référence à une sorcière originaire d’Ellezelles, brûlée vive en 1610, dont l’histoire appartient au folklore local.
Avec cette bière, la Brasserie des Légendes relie donc le plaisir de dégustation à un imaginaire régional fort, fidèle à son identité : raconter des histoires, préserver un patrimoine et faire vivre les légendes belges à travers des bières de caractère.