Dit kerstbier valt op tussen zijn concurrenten door zijn volle schuimkraag, zijn mooie roodachtige amberkleur en zijn hoppig karakter. Vier weken rijping en hergisting in de fles geven dit bier zijn weelderige schuimkraag.
Zijn kenmerken
Uitgesproken bittere smaak.
Alcoholgehalte: 7.8%
Serveertemperatuur: tussen 8° en 12°C
Kleur: amber rood
Aroma geroosterd, karamel, hop
Koppelen: rood vlees, harde kaas
Ingrediënten: Water, gerstemout, hop, gist
zijn geschiedenis
De heks Quintine leefde in Ellezelles, in het “Pays des Collines”. In 1610 werd ze samen met 4 andere heksen levend verbrand op de brandstapel. Dit verhaal en dat van de heksensabbat behoren tot de folklore van het mooie dorpje Ellezelles (België).
Nous utilisons des cookies pour nous assurer que nous vous offrons la meilleure expérience sur notre site.OK