La Hercule est une bière “Stout” : de type anglaise, de couleur noire, brassée avec de l’orge torréfié (comme du café) et très douce.
Cette bière fait référence à Hercule Poirot, un célèbre détective privé, qui donc est paraît-il né le premier avril 1850 à Ellezelles (Belgique). Elle a été élue meilleure bière brune wallonne.
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